Pizze, birra e dolci artigianali a Carrù

La gestione familiare del Vesuvio a Carrù non lascia nulla al caso: dall'accoglienza al servizio, dalla selezione degli ingredienti alla formulazione del menù, ogni dettaglio è curato nei minimi particolari da un personale altamente qualificato.  Amore, passione, esperienza: le tre parole chiave che guidano l'attività in provincia di Cuneo sono comuni ma tutte utili a descrivere alla perfezione i piatti proposti dal Vesuvio, una Napoli in miniatura per tutti gli amanti della pizza più buona del mondo. La potete gustare scegliendo ciò che più vi ispira tra le tante proposte del menù che non manca di offrire gusti originali e abbinamenti speciali, ma anche condimenti più classici per pizze di ottima qualità. Sono sempre impastate con farine accuratamente selezionate, fornite da molini locali, e potete personalizzarle sin dall'impasto scegliendone la farina: tutti gli impasti sono a lunga lievitazione, così da permettere una più semplice digestione, e possono essere semplici o integrali. Inoltre è possibile condire la vostra pizza come desiderate, seguendo i vostri gusti. In ogni caso, tutti gli ingredienti sono scelti con profonda attenzione: dalle verdure alle farine, dai latticini alla carne, passando per il pesce, potrete gustare solo il meglio delle materie prime locali. Ai veri intenditori il menù del Vesuvio propone anche birre artigianali alla spina o in bottiglia, ideali per accompagnare una buona pizza, ed è possibile concludere il pasto con un ottimo dolce artigianale, fatto in casa da Mamma Rosa.